Zakelijke bijeenkomst met Hollandse catering voor Brinks
Haring met uitjes, Domtorentjes bij de koffie en kroketten tijdens de lunch, voor Brinks Solutions Nederland BV en hun Amerikaanse collega’s werd in juli 2025 alles uit de kast gehaald voor een échte Hollandse ervaring. Lumineux verzorgde in opdracht van M&T Events een compleet programma voor 75 gasten met gerechten die Nederland van zijn smakelijkste kant lieten zien.
Een warm welkom
De dag begon met een koffiemoment waarbij de gasten werden ontvangen met koffie, thee, plat en bruisend water, smoothies en bonbons. Een bijzondere toevoeging bij de ontvangst waren de Domtorentjes, een Utrechtse lekkernij uit 1922, gemaakt van pure chocolade met een romige vulling en het reliëf van de Domtoren. Dit typisch Hollandse detail viel vooral bij de Amerikaanse gasten zeer in de smaak.
Pauzemomenten met fruit en bagels
Tussendoor zorgde Lumineux voor lichte breaks met handfruit en later belegde bagels, zodat de bijeenkomst soepel en energiek kon doorgaan. Alles stond tijdig klaar en de ruimtes bleven de hele dag door verzorgd en opgeruimd.
Luxe lunch met Nederlandse accenten
Het lunchbuffet bood een ruime keuze, waarbij klassieke Nederlandse favorieten werden geserveerd:
- Saladebar: verse groenten, toppings en dressings om zelf een salade samen te stellen.
- Hartige klassiekers: worstenbroodjes, saucijzenbroodjes, van Dobben kroketten en Beemster kaasbroodjes.
- Zuivel & fruit: yoghurt-granolabar, smoothies, verse sappen, melk en karnemelk.
- Luxe broodjes: oude kaas met mosterdmayonaise en Amsterdams zuur, gerookte zalm met avocado, huisgemaakte eiersalade (met en zonder bacon), boerenham met mosterd-honingdressing.
- Mini gerechtjes: Hollandse haring met ui, Hollandse garnalen en paling – echte Nederlandse delicatessen.
Alles tot in de puntjes verzorgd
Lumineux zorgde niet alleen voor de catering, maar ook voor de uitstraling van de bijeenkomst. Tafels waren netjes ingedekt, ruimtes bleven schoon en dankzij pipe & drape werden verschillende zones stijlvol van elkaar gescheiden. Zo kregen de gasten de hele dag door een professionele en verzorgde beleving.
Een bijeenkomst die indruk maakte
De combinatie van goede organisatie, typisch Nederlandse gerechten en persoonlijke service maakte dit event bijzonder. De internationale gasten proefden niet alleen van de Nederlandse keuken, maar ook van de gastvrijheid waar Lumineux om bekendstaat. Wilt u ook een zakelijke bijeenkomst tot in de puntjes verzorgd laten organiseren? Ontdek onze mogelijkheden voor catering, foodtrucks en events en laat ons meedenken over uw volgende bijeenkomst.