Kerstcatering bij Feyenoord voor 450 medewerkers
Het stadion van Feyenoord vormde het decor voor een kerstmarkt met 450 medewerkers. Lumineux verzorgde de complete catering in opdracht van De Kerstmarktspecialist. Terwijl medewerkers hun kerstpakket samenstelden, draaiden onze foodstands op volle toeren.
Kerstmarkt als beleving
De Kerstmarktspecialist bouwde de locatie om tot een echte kerstmarkt, waar medewerkers zelf hun kerstpakket konden samenstellen. Dat gaf de avond een informele en feestelijke sfeer. Onze foodstands vormden het centrale ontmoetingspunt waar collega’s samenkwamen, bijpraatten en genoten van winterse gerechten.
Foodstands vol comfort food
Verspreid over de locatie richtten we meerdere uitgiftepunten in. Het menu was toegankelijk, winters en geschikt voor grote aantallen:
- Broodje curryworst
- Broodje vegetarische worst
- Broodje pulled chicken
- Broodje pulled jackfruit
- Churro’s
- Puntzak friet
Een mix van vlees en vegetarisch, snelle service en gerechten die perfect passen bij een winterse kerstmarktsetting.
Logistiek op topsportniveau
Een event bij Feyenoord vraagt om strakke organisatie. We maakten gebruik van de interne professionele horecakeuken, die we vooraf tijdens ons locatiebezoek hebben bekeken. Zo konden we de routing, voorbereiding en uitgifte optimaal inrichten. Met 450 gasten en meerdere uitgiftepunten draaide alles soepel, efficiënt en zonder lange wachtrijen.
Ook een kerstmarkt of groots personeelsevent organiseren?
Lumineux verzorgt complete concepten met catering, foodtrucks en volledige eventondersteuning. Groot aantal gasten, unieke locatie of logistieke uitdaging? Wij zorgen dat het klopt.
