Spaans tapas buffet

Vleesgerechten in dit Spaanse tapas buffet:
• Pinch pollo – kipspiesjes
• Albondigas – gehaktballetjes in pikante saus
• Pollo ajillo – mini drumsticks met knoflook
• Pedazos de pollo – kip in kruidensaus

Visgerechten in dit Spaanse tapas buffet:
• Enselada de salmon – zalmtartaar met rode ui en roomkaas
• Gambas al aillo – gambas in knoflook

Groentegerechten in dit Spaanse tapas buffet:
• Champignones rellenos – gevulde champignons
• Champignones salteados con jerez – gebakken champignons geblust met sherry

Basisgerechten in dit Spaanse tapas buffet:
• Aardappeltortilla
• Paella – kruidige rijst met kip en zeevruchten

Bijgerechten in dit Spaanse tapas buffet:
• Aceitunas – assortiment gemarineerde olijven
• Queso manchego con membrillo – manchego kaas
• Mieladamelone frutos secos – meloen met serranoham
• Fechas de mejoul con tocino – dadels met spek
• Zapatilla
• Tapenade

Extra informatie
Inclusief de benodigde serveer- en buffetmaterialen, borden en bestek per persoon. Indien u meer couverts wenst kunt u deze los bijbestellen.
Wij doen de afwas!

Wij bereiden dit buffet vanaf 25 personen.
Minder personen? Vraag naar de mogelijkheden en de prijs op maat.

Diëten? Allergieën? Geef dit tijdig en gedetailleerd aan. Wij zullen in overleg met de keuken doorgeven wat de eventuele mogelijkheden zijn of welke gerechten hierop aangepast kunnen worden en wat hiervan de eventuele meerprijs is.
Helaas is hierbij de kans aanwezig voor sporen en/of kruisbesmetting.