Verzorgde barbecue - Classic

Menu bestaande uit onderstaande huisgemaakte vlees-, vis- en bijgerechten. 

Vleesassortiment:
• Brochette van biefstuk gekruid met peper en limoen
• Varkenshaassaté gemarineerd volgens Indisch recept
• Ribeye gekruid met rozemarijn en knoflook
• Kippendijen met honing en tijmmarinade
• Sticky rib fingers

Vissortiment:
• Zalmfilet gekruid met dille en citroen
• Spies van gamba’s met knoflook-pepermarinade

Bijgerechten:
• Couscoussalade met abrikozen en pistachenoten
• Gegrilde groentesalade
• Aardappelsalade met rookspek en bieslook
• Salade caprese
• Diverse sauzen
• Kruidenboter
• Stokbrood

Hiermee is er voor eenieder naar wens gerechten te bestellen. Aanpassingen in het menu gewenst? Laat het ons weten en we stellen een menu op maat samen.

Extra informatie
Inclusief de benodigde buffet- en serveermaterialen per persoon.
Indien u meer couverts wenst kunt u deze los bijbestellen.
Exclusief barbecue-, personeels- en transportkosten.

Dit arrangement is mogelijk vanaf 50 personen.

Diëten? Allergieën? Geef dit tijdig en gedetailleerd aan. Wij zullen in overleg met de keuken doorgeven wat de eventuele mogelijkheden zijn of welke gerechten hierop aangepast kunnen worden en wat hiervan de eventuele meerprijs is.
Helaas is hierbij de kans aanwezig voor sporen en/of kruisbesmetting.