Forno foodtruck - classic menu

Breng de levendige smaken en geuren van Italië naar uw evenement met het Classic menu van Lumineux. Vanuit onze originele Forno foodtruck serveren wij versgebakken pizza’s en smaakvolle pasta’s. Dankzij onbeperkte consumpties kunnen u en uw gasten zorgeloos genieten van het eten én de sfeer. Van het eerste idee tot de laatste sliert pasta nemen wij alle zorgen uit handen, zodat u zich volledig kunt richten op genieten van het moment.

Keuze uit heerlijke pizza’s en pasta’s

U stelt vooraf een menu samen met vijf verschillende pizza’s en twee soorten pasta. Zo kan iedereen gemakkelijk meerdere smaken proeven. Alle gerechten worden geserveerd met passende toppings, de pizza’s met knoflookolie en verse kruiden en de pasta’s met rucola en Parmezaanse kaas voor een extra Italiaanse touch.

Pizza’s met vlees

• Pizza Prosciutto di Parma: tomatensaus, mozzarella, parmaham, olijven, rode ui
• Pizza Spinata Romana: tomatensaus, mozzarella, Italiaanse salami, champignons, courgette
• Pizza Pollo: tomatensaus, mozzarella, gerookte kippendij, asperge, olijven
• Pizza Vecchia Chiusa: tomatensaus, mozzarella, gehakt, paprika, rode ui
• Pizza Quattro Stagioni: tomatensaus, mozzarella, champignons, olijven, paprika, ham

Pizza’s met vis

• Pizza al Tonno: tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode ui, ansjovis, kappertjes
• Pizza Puttanesca: tomatensaus, mozzarella, olijven, ansjovis, peper, kappertjes

Vegetarische pizza’s

• Pizza Margherita: tomatensaus, mozzarella, huisgemaakte pesto
• Pizza Funghi: tomatensaus, mozzarella, champignons, wilde spinazie
• Pizza Quattro Formaggi: tomatensaus, mozzarella, vier soorten kaas, rucola

Pasta’s

• Penne
• Fusilli

Pastasauzen

• Bolognese: tomatensaus, gehakt, ui, knoflook
• Carbonara: pancetta, kaas, room, ui, knoflook, salie
• Napolitana: tomatensaus, basilicum, ui, knoflook
• Aglio: knoflook, olie, rode peper, platte peterselie
• Puttanesca: tomatensaus, ansjovis, peper
• All’amatriciana: tomatensaus, guanciale, peperoncino
• Arrabbiata: tomatensaus, peperoncino

Of uw gasten nu liefhebber zijn van vlees, vis of vegetarisch eten, in het Classic menu is er voor ieder wat wils. Heeft u specifieke dieetwensen of allergieën? Laat het ons tijdig weten, dan passen wij het menu graag aan.

Wat is inbegrepen in het Forno foodtruck Classic menu?

• Vooraf keuze uit vijf verschillende huisgemaakte pizza’s
• Keuze uit twee soorten pasta’s met saus naar wens
• Onbeperkte consumpties tijdens het arrangement
• Passende toppings bij elk gerecht
• Luxe (bio-)disposables per persoon
• Professionele bediening vanuit een originele Forno foodtruck

De menuprijs is exclusief:

• Gebruik van de foodtruck en transportkosten
• Personeelskosten voor bereiding en bediening

Deze onderdelen nemen wij mee in de offerte, afgestemd op locatie en groepsgrootte.

Beschikbaar vanaf 50 gasten: flexibel en op maat

Het Classic menu is beschikbaar vanaf 50 personen en wordt standaard aangeboden voor een tijdsduur van 2,5 uur. Heeft u een kleiner gezelschap? Wij denken graag met u mee over een passend alternatief.

Wat heeft u nodig op locatie?

• Twee vrije groepen stroom (230V)
• Wateraansluiting met Gardena-koppeling
• Minimaal 7 x 4 meter verharde ruimte

Twijfelt u of uw locatie geschikt is? Wij kijken graag met u mee en geven praktisch advies tijdens de voorbereidingen.

Volledige ontzorging door Lumineux

Bij Lumineux staat alles in het teken van zorgeloos genieten. Wij verzorgen de volledige organisatie, van aankleding tot bediening. Dankzij onze ervaring en professionele aanpak verloopt alles soepel – en dat merkt u vanaf het eerste contact tot aan de laatste pasta op het bord.

Boek het Classic menu en proef de sfeer van Italië

Verras uw gasten met een Italiaans diner op locatie, vers bereid vanuit onze Forno foodtruck. Wilt u liever een andere invulling of een combinatie met een ander menu? Bekijk ook onze andere menu’s en stel samen wat bij uw event past. Vraag vandaag nog een vrijblijvende offerte aan en wij regelen het van A tot Z.