NS Kerstcatering door Lumineux
Elk jaar, tijdens de kerstperiode, neemt Lumineux de eervolle taak op zich om de Nederlandse Spoorwegen (NS) te voorzien van kerstcatering, een project dat zich uitstrekt van Groningen tot Maastricht en van Enschede tot Vlissingen. In 2023 zette Lumineux deze traditie voort, waarbij ongeveer 15.000 maaltijden werden verzorgd voor het NS-personeel, een blijk van waardering en zorg voor de mensen die Nederland in beweging houden.
Een logistieke uitdaging
De kerstcatering van Lumineux voor de NS is een logistieke operatie van ongekende schaal, waarbij meer dan 50 NS-stations door heel Nederland worden bediend. Elk station werd voorzien van koelkasten uit het eigen partyverhuurassortiment van Lumineux, zorgvuldig afgestemd op de grootte van de locatie en het aantal personen dat van de catering gebruikmaakt.
Maaltijden voor elk moment van de dag
Van ontbijtboxen tot lunchboxen en van dinermaaltijden tot een dinerbuffet en nachtcatering, de variëteit in het aanbod zorgde ervoor dat elk NS-personeelslid op elk moment van de dag kon genieten van een voedzame en smakelijke maaltijd. De ontbijt- en lunchboxen waren rijkelijk gevuld met verse broodjes, crackers, nootjes, divers beleg, handfruit, ei en yoghurt, vergezeld van diverse dranken zoals melk, karnemelk, jus d'orange en appelsap.
Een warm avondmaal
De diner- en nachtmaaltijden boden vier verschillende opties om op te warmen, met speciale aandacht voor dieetwensen zoals halal, vegetarisch en veganistisch. In de grotere steden zoals Amsterdam, Rotterdam, Den Haag, Utrecht, Eindhoven, Zwolle en Arnhem werd een uitgebreid buffet aangeboden, volledig halal en met opties voor vegetariërs en veganisten, uitgeserveerd door het personeel van Lumineux.
Halal certificering
Een vereiste vanuit de NS was dat het buffet volledig halal moest zijn. Lumineux heeft speciaal voor deze opdracht een halal certificering behaald en ondergaat jaarlijks een keuring om dit certificaat te vernieuwen, een bewijs van Lumineux' toewijding aan kwaliteit en inclusiviteit.
Een feest van dankbaarheid
De kerstcatering van Lumineux voor de NS is niet alleen een logistieke prestatie, maar ook een feest van dankbaarheid. De positieve reacties van het NS-personeel en de jaarlijkse terugkeer van deze opdracht, waarvoor Lumineux in 2023 een aanbesteding voor vijf jaar won, benadrukken het succes en de waardering voor dit bijzondere initiatief.
Waardering voor hard werk
De NS Kerstcatering door Lumineux is een prachtig voorbeeld van hoe eten mensen samenbrengt en waardering uitdrukt voor het harde werk en de toewijding van degenen die ons land door de feestdagen heen helpen. Het is een traditie die de kerstgedachte mooi weergeeft en verspreid over het gehele Nederlandse spoorwegnet.
Ook een bedrijfsborrel organiseren? Neem contact met ons op om te kijken wat we voor u kunnen betekenen!
Eerder organiseerden wij
Januari 2023
Nieuwjaarsbijeenkomst bij Corpus
Neem contact op
