Tommy's barbecue foodtruck - Streetfood menu

Een goed gerecht smaakt nog beter als het vers van de grill komt. Tommy’s barbecue foodtruck tilt die ervaring naar een hoger niveau met het Streetfood menu. Geen vaste gangen, maar losse gerechten met karakter: sappige burgers, knapperige friet, sticky ribs en meer. Gasten kiezen, delen en genieten in hun eigen tempo en dat maakt het menu ideaal voor elk soort event, van bedrijfsfeest tot bruiloft. Alles wordt ter plekke bereid door onze koks en geserveerd passende bijgerechten, sauzen en vers afgebakken bollen. Lumineux regelt het van begin tot eind.

Streetfood menu: barbecue klassiekers vanuit Tommy’s foodtruck

Het Streetfood menu is samengesteld voor liefhebbers van klassieke barbecue gerechten met een stoer randje. Van een zelf samengestelde burger tot pulled-pork op een vers broodje: ieder gerecht is ambachtelijk bereid, eenvoudig te combineren en direct te serveren. Voor vegetariërs is er een volwaardige burgeroptie beschikbaar, en uiteraard houden we rekening met dieetwensen.

Vlees van de grill

• Build your own burger: burgers van MRIJ-rund met diverse toppings
• Pulled-pork: langzaam gegaard varkensvlees, perfect op een broodje
• Sticky rib fingers: gemarineerde ribstukjes, zoet en kruidig
• Smokey chicken: gegrilde kippendij, sappig en licht gerookt

Vegetarisch van de plaat

• Vegetarische burger: plantaardig alternatief met dezelfde beleving

Bijgerechten met een bite

• Diverse toppings voor burgers: kaas, augurk, sla, tomaat
• Biologische friet met schil: goudbruin en knapperig
• Koolsalade: als frisse tegenhanger van het vlees
• Sauzen: zoals funky garlic en spicy barbecue
• Broodjes en bollen: voor pulled-pork, burgers en chicken
• Kruidenboter en vers brood: een smakelijke aanvulling

Heeft u vegetariërs of specifieke allergieën binnen uw gezelschap? Geef dit tijdig door en wij passen het aanbod hierop aan. Extra vegaopties zijn in overleg bij te bestellen.

Wat is inbegrepen bij het Streetfood menu?

• Vooraf samengestelde selectie van vlees-, vega- en bijgerechten
• Live bereiding in een robuuste barbecue foodtruck
• Uitgifte in buffetvorm met luxe (bio-)disposables

Niet inbegrepen:

• Gebruik van de foodtruck en transportkosten
• Personeelskosten voor koks en bediening

Alle kosten worden transparant opgenomen in de vrijblijvende offerte. Wilt u deze Amerikaanse foodtruck boeken? Dan zorgen wij dat alles tot in detail geregeld wordt.

Geschikt vanaf 50 gasten, flexibel inzetbaar

Het Streetfood menu is beschikbaar vanaf 50 personen en wordt standaard aangeboden voor een duur van 2,5 uur. Voor kleinere gezelschappen of bijzondere wensen stellen we graag een aangepast voorstel op. We denken met u mee, zodat het aanbod perfect aansluit op uw doelgroep en setting.

Wat is er nodig op locatie?

• Twee vrije groepen stroom van 230V
• Wateraansluiting geschikt voor Gardena-koppeling
• Minimaal 8 x 5 meter verharde ruimte en een doorgang van 2,6 meter

Twijfelt u of uw locatie geschikt is? We adviseren u hier graag vooraf over.

Lumineux: ervaring in barbecue en foodtruckcatering

Lumineux levert al meer dan 17 jaar professionele cateringconcepten met impact. Of u nu een kleinschalig feest of een groots evenement organiseert, met Tommy’s barbecue foodtruck haalt u kwaliteit, sfeer en gemak in huis. Altijd verzorgd, altijd met plezier.

Boek het Streetfood menu en proef de Amerikaanse klassiekers

Wilt u een barbecue foodtruck boeken met karakter, smaak en flexibiliteit? Dan is het Streetfood menu van Tommy’s foodtruck de perfecte keuze. Bekijk ook de andere menu’s uit Tommy’s foodtruck of vraag direct een vrijblijvende offerte aan. Zorgeloos genieten begint bij Lumineux.