Streetfood gaat om de beleving. Uw gasten zien hoe hun burger gebakken wordt op echt vuur vanuit de Barbecue smoker foodtruck. Deze mobiele smoker brengt de beleving van een foodfestival naar uw event. Uw gezelschap kiest hun favoriete streetfoodgerecht, kijkt mee met de bereiding en geniet van pure, robuuste smaken. Alles wordt live bereid op locatie, door onze ervaren grillmasters. Lumineux regelt het, van organisatie tot afbouw.

Productomschrijving

Streetfood gaat om de beleving. Uw gasten zien hoe hun burger sissend op echt vuur wordt bereid vanuit de barbecue smoker foodtruck. Deze mobiele smoker brengt de sfeer van een foodfestival naar uw event. Ze kiezen hun favoriete streetfoodgerecht, kijken mee met de bereiding en genieten van pure, robuuste smaken. Alles wordt live bereid op locatie, door onze ervaren grillmasters. Lumineux regelt het, van organisatie tot afbouw.

Streetfood menu: barbecue klassiekers van de smoker

Het Streetfood menu combineert klassieke gerechten met de sfeer van buiten koken. U stelt vooraf een selectie samen uit vlees, vegetarische opties en bijgerechten. De open setting van de foodtruck zorgt voor interactie, beleving en ontspannen sfeer. Perfect voor bedrijfsfeesten, open dagen en informele bijeenkomsten.

Vleesgerechten van de smoker

• Build your own burger: burgers van MRIJ-rund met een variatie aan toppings
• Pulled-pork: langzaam gegaard varkensvlees met koolsalade en sauzen
• Sticky rib fingers: kruidige, sticky gegaarde ribstukjes
• Smokey chicken: kippendij met een pittige rooktouch

Vegetarisch streetfood

• Vegetarische burger: een smaakvol alternatief met bite en kruiden

Bijgerechten in streetfood stijl

• Diverse toppings: voor burgers zoals sla, augurk en ui
• Biologische friet: met schil, vers gebakken
• Koolsalade: frisse garnering bij pulled-pork en smokey chicken
• Sauzen: zoals funky garlic en spicy barbecue
• Bolletjes: voor pulled-pork en burgers
• Kruidenboter en diverse broden: als smaakvolle aanvulling

Geef bij de aanvraag het aantal vegetariërs of dieetwensen door. We zorgen voor voldoende passende opties en kunnen op verzoek extra gerechten toevoegen.

Wat is inbegrepen bij het Streetfood menu?

• Vooraf samengestelde selectie van vlees en vegetarisch
• Live bereiding op locatie in de barbecue smoker foodtruck
• Buffetopstelling met luxe (bio-)disposables per persoon

Niet inbegrepen: gebruik van de smoker, personeelskosten en transport. Alle aanvullende kosten nemen we transparant op in de vrijblijvende offerte.

Vanaf 50 gasten, altijd op maat

Het Streetfood menu is beschikbaar vanaf 50 personen en standaard inzetbaar voor 2,5 uur. Voor kleinere groepen maken we graag een voorstel op maat. We zorgen dat het aanbod en de beleving altijd aansluit op uw event.

Wat heeft u nodig op locatie?

• Twee vrije groepen stroom van 230V
• Wateraansluiting met Gardena-koppeling
• Minimaal 6 x 4 meter verharde ruimte

Twijfelt u over de locatie? Wij denken vooraf met u mee om alles soepel te laten verlopen.

Lumineux: smaak, eenvoud en beleving

Met de barbecue smoker foodtruck van Lumineux haalt u een smaakvol en betrouwbaar concept naar uw locatie. Ons team verzorgt alles tot in de puntjes, van logistiek tot bediening. Honderden tevreden klanten gingen u voor. Wij leveren niet alleen gerechten, maar een beleving waarover nog lang wordt nagepraat.

Boek het Streetfood menu van de barbecue smoker foodtruck

Wilt u uw gasten verrassen met klassiek streetfood van de barbecue? Kies dan voor het Streetfood menu van Lumineux. Bekijk ook de andere menu’s van deze foodtruck of vraag direct een vrijblijvende offerte aan. Lumineux regelt het, u hoeft alleen nog maar te genieten.