Smoker classic barbecue
- Vlees- vis- & bijgerechten
- Onbeperkte consumpties
- Vanaf 50 personen
- Prijzen inclusief BTW
- Partyverhuur; levering één dag voor de gebruikersdag
Menu bestaande uit onderstaande huisgemaakte vlees-, vis- en bijgerechten.
Vleesassortiment:
• Picanha met chipotle marinade
• Ribeye steak van black angus met mosterdmarinade
• Tex-mex chicken – lichtpittige kippendijen
• Bavette gekruid met rozemarijn en knoflook
• Cha sieuw – chinees gekruid varkensvlees in rode marinade
Visassortiment:
• Smokey salmon – zalmzijdes ingesmeerd met citroen, dille en mosterd
Bijgerechten:
• Salade van geroosterde aardappelen met romige dressing en verse kruiden
• Pastasalade van tricolore pasta, buffelmozzarella, tomaat, olijven en balsamico dressing
• Witlofsalade met appel, blauwe kaas, sinaasappel, rode ui en walnoot
• Caesersalade – salade met kip, bacon, ei, Parmezaanse kaas en knoflook-ansjovisdressing
• Diverse sauzen – o.a. funky garlic, spicy barbecue en salsa verde
• Kruidenboter
• Aioli
• Tapenade
• Olijfolie
• Diverse broden
Hiermee is er voor eenieder naar wens gerechten bij de smoker te bestellen. Aanpassingen in het menu gewenst? Laat het ons weten en we stellen een menu op maat samen
Eventueel aantal vegetariërs door te geven. Hiervoor zal onze keuken passend bij het menu vegetarische gerechten bereiden.
Extra informatie
Inclusief de benodigde luxe (bio-)disposable serveermaterialen per persoon.
Exclusief smoker-, personeels- en transportkosten.
Dit arrangement is mogelijk vanaf 50 personen en op basis van 2,5uur.
Minder personen? Vraag naar de mogelijkheden en de prijs op maat.
Diëten? Allergieën? Geef dit tijdig en gedetailleerd aan. Wij zullen in overleg met de keuken doorgeven wat de eventuele mogelijkheden zijn of welke gerechten hierop aangepast kunnen worden en wat hiervan de eventuele meerprijs is.
Helaas is hierbij de kans aanwezig voor sporen en/of kruisbesmetting.
Benodigdheden welke beschikbaar dienen te zijn op locatie;
2 vrije groepen stroom 230V
Wateraansluiting t.b.v. gardena koppeling
Circa 6x4meter beschikbare ruimte – verharde ondergrond
Artikelcode | 509 |