Cucina Italiana foodtruck - Pinsa menu

Laat uw gasten de authentieke smaak van Italië beleven met het pinsa menu van Lumineux. Vanuit de originele Cucina Italiana foodtruck serveren we vijf soorten pinsa’s die vers op locatie worden bereid. Deze luchtige voorganger van de pizza wordt in slices geserveerd en rijkelijk belegd, zodat uw gezelschap meerdere smaken kan proeven. Wij verzorgen de volledige uitvoering, van opbouw tot bediening, zodat u zelf volop kunt genieten van uw event.

Keuze uit vijf huisgemaakte pinsa’s

Vooraf stelt u een selectie samen van vijf pinsa’s. Deze worden op locatie vers gebakken en uitgeserveerd met rucola. U heeft keuze uit vlees, vis en vegetarische varianten, stuk voor stuk huisgemaakt en rijk van smaak.

Pinsa’s met vlees

• Pinsa Prosciutto di Parma: tomatensaus, mozzarella, parmaham
• Pinsa Spinata Romana: tomatensaus, mozzarella, Italiaanse salami
• Pinsa Pollo: tomatensaus, mozzarella, gerookte kippendij
• Pinsa Guanciale: tomatensaus, mozzarella, Italiaanse spek

Pinsa’s met vis

• Pinsa al Tonno: tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode ui
• Pinsa Acciughe: tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes

Vegetarische pinsa’s

• Pinsa Margherita: tomatensaus, mozzarella en huisgemaakte pesto
• Pinsa Funghi: tomatensaus, mozzarella, champignons
• Pinsa Olio al Tartufo: tomatensaus, mozzarella, truffelolie
• Pinsa Verdure grigliate: tomatensaus, mozzarella, gegrilde groenten
• Pinsa Gorgonzola: tomatensaus, mozzarella, gorgonzola

Heeft u dieetwensen of allergieën binnen uw gezelschap? Geef dit tijdig en gedetailleerd aan. We stemmen het menu hier graag op af of bieden alternatieven in overleg.

Wat is inbegrepen bij het pinsa menu?

• Vooraf keuze uit vijf verschillende huisgemaakte pinsa’s
• Live bereiding en uitgifte in slices, afgewerkt met rucola
• Luxe (bio-)disposables per persoon
• Professionele bediening vanuit de Cucina Italiana foodtruck

Niet inbegrepen: gebruik van de foodtruck, personeelskosten en transport. Deze worden overzichtelijk opgenomen in een vrijblijvende offerte, afgestemd op uw locatie en wensen.

Vanaf 50 personen, maatwerk mogelijk

Het pinsa menu is te boeken vanaf 50 gasten voor een duur van ongeveer 2,5 uur. Organiseert u een kleiner evenement? Wij denken graag mee over een oplossing op maat, zodat het aanbod altijd perfect aansluit op uw wensen.

Benodigdheden op locatie

• Stroomaansluiting van 32 ampère
• Wateraansluiting met Gardena-koppeling
• Minimaal 8 x 5 meter verharde ruimte
• Minimale doorgangsbreedte van 2,6 meter

Twijfelt u of uw locatie geschikt is? Wij adviseren u hier graag over tijdens de voorbereidingsfase.

Lumineux: authentieke catering met Italiaanse flair

Met Lumineux kiest u voor meer dan alleen goed eten. Onze pinsa’s worden met passie bereid en geserveerd, terwijl wij zorgen voor een vlekkeloze uitvoering. Van foodtruck tot logistiek: één aanspreekpunt, duidelijke afspraken en alles tot in de puntjes geregeld.

Boek het pinsa menu en proef de sfeer van Italië

Wilt u een Italiaans menu dat zowel smaakvol als praktisch is? Kies dan voor het pinsa menu van Lumineux. Bekijk ook de andere menu’s vanuit de Cucina Italiana foodtruck of vraag direct een vrijblijvende offerte aan. Wij zorgen voor de beleving, u voor de gasten.